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» 苦瓜不苦的4個小妙招
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標題: 苦瓜不苦的4個小妙招
bustercheung
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#1
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發表於 2011-8-17 07:50 PM
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苦瓜不苦的4個小妙招
1、大火爆炒。利用大火猛炒讓苦瓜中的汁水迅速散發,減少苦味。
2、用鹽刹水。刹出苦瓜的汁水,並擠干后再烹炒,也是有效解決苦味的好辦法。
3、冰鎮除苦。將苦瓜切片后放入冰水中浸泡一段時間再拿出來,吃的時候可以配合冰塊上桌,如吃魚刺身一樣,別有一番風味。
4、高溫去苦。將苦瓜切片后用開水汆燙一下再烹炒,也能降低苦味。
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ttin159tw
(藍色憂鬱曲)
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無法停止想妳....
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#2
發表於 2011-8-17 07:57 PM
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苦瓜.....從來沒吃過..
不敢吃
有恐懼感
就算
不存在
,也有資格
愛
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barickcyli
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#3
發表於 2011-8-17 07:57 PM
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早就知道啦
因為我是神
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bustercheung
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#4
發表於 2011-8-17 08:00 PM
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回覆 #3 barickcyli 的帖子
咁呀...... 俾咩反應好呢.....
諗到啦!
哇! 好犀利呀!
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barickcyli
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#5
發表於 2011-8-17 08:12 PM
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多謝wo,快D聽我命令
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bus911
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#6
發表於 2011-8-17 08:23 PM
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成條苦瓜放落一桶糖漿IS OK
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tony9213
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#7
發表於 2011-8-19 02:40 PM
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我唔會食苦瓜
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kenneth211
(幹.細胞)
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#8
發表於 2011-8-19 02:56 PM
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回覆 #7 tony9213 的帖子
真想不到當初我們也討厭吃苦瓜
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`乜鬼.
(Stone)
禁止發言
Lord Stone
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#9
發表於 2011-8-23 05:32 PM
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回覆 #3 barickcyli 的帖子
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hh36471288hk
:
#068 - 不要低頭,皇冠會掉。
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