奶油雞肉焗飯 - 烹飪交流 - 飲食天地

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發表於 2013-6-12 07:21 PM 資料文集短消息

奶油雞肉焗飯

主要材料

雞肉丁 50公克
洋蔥丁 10公克
白飯 120公克
起司絲 30公克
生香菇塊 20公克
甜豆 10公克
小紅蘿蔔 5公克

調味料

奶油白醬 3大匙

作法

1.甜豆和小紅蘿蔔洗淨瀝乾，放入滾水中汆燙至熟後撈起瀝乾備用。
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉丁、洋蔥丁、生香菇塊炒香，加入奶油白醬、白飯和作法1材料拌勻，撒上起司絲。
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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