酥炸咖哩土司 - 烹飪交流 - 飲食天地


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發表於 2012-3-6 12:30 AM 資料文集短消息

酥炸咖哩土司

【材　料】
厚片土司 3片
雞蛋 3個
咖哩粉 1大匙
水少許
【調味料】
鹽 1/2茶匙
糖 1大匙

【做　法】
1.將土司去邊，切約5公分長條狀，備用。
2.將雞蛋加入鹽打散；咖哩粉加少許水化開，加入蛋液中打勻。
3.將作法1的長條土司均勻沾上作法2的蛋液，放入約150℃的油鍋中油炸，並不時翻轉使其均勻，炸約1分鐘撈出，撒上砂糖即可。

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