高雄旗津美食之不一樣赤肉羹 - 飲食天地

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發表於 2012-10-3 03:43 PM 資料文集短消息

高雄旗津美食之不一樣赤肉羹

高雄旗津的天后宮附近美食不少
但是街道上特別有一家看似不起眼的小店面有滿滿排隊人潮
我和Ray特地擠上前去排隊，一探就究這家的魅力何在

這裡的點餐方式就是排隊點餐→端取→自己找位置坐
但是店裡頭的座位數不多，還看到不少人是站著吃的!!
比較特別的是，一般肉羹是用川燙
但是這家的肉羹是用醃漬過的豬肉條裹粉後下鍋油炸
店內賣的東西也很簡單
招牌的赤肉羹，可以加麵、飯或是米粉，或是單點赤肉或是肉燥飯

這是招牌赤肉羹
先來吃看看是哪裡不一樣~~

看起來一碗簡單的油炸肉羹條+濃稠湯頭+些許的高麗菜點綴
沒想到美味的程度有讓我驚豔到!!
湯頭偏屬南部甜味的湯頭，但是搭配上香、鹹、酥的肉羹
口感有點像是炸排骨，非常酥脆，好吃極了!

這是Ray點的赤肉羹加飯
男生果然還是要加麵或加飯吃，才會有飽足點
不過單點一碗赤肉羹，雖然美味，但吃完會有點空虛感

整整來說，肉羹飯的表現還不錯，白飯粒粒分明
我愛死他們肉羹吃起來的口感和豐富的氣味
這間旗津人氣店的原因何在，吃過的人就知道了
果真是不一樣呀!!

《不一樣赤肉羹》
地址：高雄市旗津區廟前路56號
電話：（07）582-1993
營業時間: AM10:00-PM20:00