基因改造食物-這樣真的好嗎??? - 生活小知識

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發表於 2011-3-14 02:46 AM 資料文集短消息

基因改造食物-這樣真的好嗎???

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1 分鐘前

農業改良科學家破野草莓密碼
(路透)2010年12月27日星期一 09:38
（路透倫敦 26日電）科學家團隊破解野生草莓的基因密碼。這項成果有助於農民研發培育出品種更好的主流農作物。
研究人員表示，野生草莓和重要糧食作物如蘋果、桃子、梨子、覆盆子及栽培草莓關係密切，因而它的基因圖將有助於種植者栽種培植出不同品種。
薩金特（Dan Sargent）是英國生物科技及生物科學研究委員會（Biotechnology and Biological SciencesResearch Council, BBSRC）「農作物新方案」（CropScience Initiative）學者，也是參與這項研究計畫的研究人員。他說：「農民幾世紀以來為了改善糧食，不斷交叉繁殖作物，因此較易有大型複雜的基因組，但野生草莓的基因組相當少，所以我們可以很容易取得這些有用的基因。」
薩金特和他的研究團隊發現，野生草莓的基因組約有3萬5000個基因，數量約是人類基因一倍半，且他們指出，這些基因大部分也可在不同栽種品種作物中發現。
他們的研究報告刊登在今天的「自然遺傳學」（Nature Genetics）期刊。
團隊成員中的美國俄勒岡州立大學（OregonState University）學者莫克勒（Todd Mockler）說：「這項結果有助於加快研究腳步，以改農作物，特別是銷售用草莓。」
莫克勒說：「這也可能引領我們培育出可抵蟲害的水果，也可能讓水果更香、更耐熱、施肥需求降低、保存期較長、風味更美、甚至更好的外觀。」中央社（翻譯）
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現在的人類食物不足嗎???為何要改變原有物呢???
以前的人類食物為生存,現在的人類食物為健康
但現在這些食物真的給我們健康嗎?
去消化我們人類歷史從來沒有的食物(基因改造食物)合適?!