黑椒牛柳 - 烹飪交流 - 飲食天地

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發表於 2009-2-21 05:03 PM 資料文集短消息

黑椒牛柳

【做　法】

1.牛腿肉切條，加入醃料抓勻，醃約20分鐘備用。

2.蒜頭切片；洋蔥切片，備用。

3.熱鍋，倒入1杯油，下牛肉條過油至變色，立即撈起瀝油備用。

4.作法3鍋中留少許油，爆香薑片、作法2的蒜片及洋蔥片，加入所有調味料煮至沸騰。

5.將作法3的牛肉條加入作法4中，拌炒至收汁即可。

w1ngYaN!` ( WinG°×欣)

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發表於 2009-2-21 05:03 PM 資料文集短消息

好似好好味=v=