蟹黃豆腐 - 烹飪交流 - 飲食天地

普通會員

UID 19814
積分 128
經驗 76
YK幣 319
帖子 52
精華 0
註冊 2008-11-22
用戶註冊天數 5652
用戶失蹤天數 1743
性別男生
狀態離線

發表於 2009-2-13 03:41 PM 資料文集短消息

蟹黃豆腐

【做　法】

1.紅蘿蔔洗淨去皮，用小刀從表面刮出紅蘿蔔泥約5大匙備用。

2.將越前棒斜刀切成四段；豆腐切四方丁備用。

3.熱鍋，加入沙拉油，放入薑末和蔥末拌炒，再放入作法1的紅蘿蔔泥，以小火炒約3分鐘後，加入水和作法2的豆腐丁和調味料（太白粉水先不加入），煮約2分鐘後加入作法2的越前棒，並用太白粉水勾芡即可。

2009-2-13 06:09 PM

經驗

-1

違規：你在論壇內連續地發表大量主題！

普通會員

UID 23467
積分 602
經驗 377
YK幣 914
帖子 428
精華 0
註冊 2009-3-2
用戶註冊天數 5551
用戶失蹤天數 4731
性別男生
狀態離線

發表於 2009-3-3 08:43 PM 資料文集短消息

我喜歡吃螃蟹~~~