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標題: 小食蜜糖鬆餅 [打印本頁]

作者: lovingting 時間: 2009-5-13 04:42 PM 標題: 小食蜜糖鬆餅

[小食]蜜糖鬆餅

材料：
自發粉 225 克
  發粉 1 茶匙
  鹽適量
  砂糖 10 克
  蜜糖 40 克
  牛油 80 克
  牛奶 80 毫升

做法：
1.
自發粉、發粉和鹽同篩備用；
  2.
砂糖和蜜糖混合加入小粒狀牛油再加入 (1)；

  3.
用叉搓成大粒餅碎狀，最後加入牛奶拌成麵糰；

  4.
放入雪櫃下層 10 分鐘，用匙做麵糰做型；

  5.
用 200 度焗 10 - 15 分鐘上色即可。

作者: fanny52078 時間: 2011-4-25 10:22 PM

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