cpldaniel08
普通會員
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精華
0
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性別 男生
狀態 離線
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中式牛柳
材料:
獻味;
牛柳
洋�q
番茄
芫茜
茄汁
口急汁
O.K.汁
糖
酒
鹽
200克
1/2 個
1個
1棵
3/4湯匙
3/4湯匙
1茶匙
1/2茶匙
1/2茶匙
少許
調味:
胡椒粉
糖
粟粉
酒
油
老抽
生抽
水
少許
1茶匙
2茶匙
1/2茶匙
1/2茶匙
1湯匙
1湯匙
1湯匙
製法
1. 牛柳洗淨,b乾,切件﹙約1厘米厚﹚加入調味料。
2. 洋�q去皮,洗淨,切件。蕃茄切片。
3. 預備獻汁。
4. 燒油加入洋�q炒勻後盛起。
5. 燒油把牛柳煎至8成熟,然後加獻汁及洋�q炒勻即可上碟,並以蕃茄及芫茜伴碟。
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