雪裡紅飯糰 - 烹飪交流 - 飲食天地

普通會員

UID 19814
積分 128
經驗 76
YK幣 319
帖子 52
精華 0
註冊 2008-11-22
用戶註冊天數 5652
用戶失蹤天數 1744
性別男生
狀態離線

發表於 2009-2-13 03:37 PM 資料文集短消息

雪裡紅飯糰

【做　法】

1.白米洗淨、泡水約15分鐘後瀝乾，紅米洗淨、泡溫水約2小時後瀝乾，再將白米、紅米、4杯水、味醂一起混合，放入電鍋中煮熟成炊飯，備用。

2.雪菜切碎、放入滾水中汆燙約30秒，再撈起瀝乾，備用。

3.熱油鍋，爆香薑絲，再放入作法2的雪菜與紅辣椒丁拌炒，並加入少許糖調味，起鍋前撒上熟白芝麻，成內餡備用。

4.取適量作法3的內餡包入作法1的炊飯中捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可

普通會員

UID 22503
積分 397
經驗 123
YK幣 535
帖子 153
精華 0
註冊 2009-2-14
用戶註冊天數 5568
用戶失蹤天數 5510
性別女仔
狀態離線

發表於 2009-2-22 01:58 PM 資料文集短消息

回覆 #1 gtr0204 的帖子

一定很好吃的！

susan20001423 (殤曖♥雯)

普通會員

UID 22319
積分 369
經驗 59
YK幣 111
帖子 400
精華 0
註冊 2009-2-7
用戶註冊天數 5574
用戶失蹤天數 4254
性別女仔
狀態離線

發表於 2009-2-27 07:53 AM 資料文集短消息

一定很好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!