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標題: 油豆腐釀肉
hlt
普通會員
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帖子 163
精華 0
註冊 2008-10-9
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性別 男生
狀態 離線
#1
正常字體
發表於 2009-1-2 01:59 PM
資料
文集
短消息
油豆腐釀肉
所需材料:
五花絞肉 ... 225公克
油豆腐 ... 15粒
沙拉油 ... 3大匙
水 ... 11/2碗
蔥段 ... 6小段
五香粉 ... 1/4茶匙
薑酒汁 ... 1大匙
鹽 ... 1/2茶匙
醬油 ... 1大匙
味精 ... 1/4茶匙
調味料
鹽 ... 1/2茶匙
醬油 ... 2大匙
糖 ... 2茶匙
味精 ... 1/4茶匙
烹飪過程圖一
烹飪過程圖二
作法步驟:
1.油豆腐用滾水浸1分鐘,撈起擠去水份。
2.絞肉與拌肉料拌勻,分成15份分別填入油豆腐中。
3.炒鍋加熱下油,先放蔥段爆香,撈出蔥棄掉,放下釀好油豆再放下調味料及清水,加蓋燜煮到汁收乾,其間要開蓋翻少數次。
hlt
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ab1100cc
(珊珊)
普通會員
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精華 0
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來自 九龍某一個地方
性別 女仔
狀態 離線
#2
發表於 2009-1-16 10:03 PM
資料
文集
短消息
so good
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kai51157590
:
PK! 22歲了還是沒女友!!!! 炮友也沒一個!!!!! PK!!!!!
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