稻香起革命 轉用七彩膠籠

全新的蒸籠和籠蓋均採用耐熱程度達攝氏三百度的矽膠物料，外觀和尺寸則與竹籠一樣，放點心的位置亦做足透氣位讓蒸氣通過，更有橙、綠、黃、藍、啡、杏六種顏色。不過，食客對膠籠的反應好壞參半，有年輕食客認為膠籠「核突」，亦有年長茶客力撐膠籠較乾淨；但負責捧點心的女工則抱怨，膠籠比竹籠重得多，真是有苦自己知。



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成件事好膠呀.. :em141:

=_=....我覺得用蒸籠較好啦~
因為我覺得酒樓的特色之一就是用蒸籠~
如果真的要推行....
應有一斷緩衝的時間.