hons12467
(美軍總司令)
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精華
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性別 男生
狀態 離線
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哥頓豬扒
【材料】:
豬扒 4件
火腿 2片
芝士 2片
麵粉 2湯匙
雞蛋(打勻) 2個
麵包糠 1杯
茄汁 適量
沙拉醬 適量
【醃料】:
鹽 2/3茶匙
黑椒粉 少許
【製法】:
1. 豬扒洗淨,將豬扒橫切成雙飛狀,加入醃料拌勻。
2. 將火腿及芝士切成小塊。
3. 將一片火腿及芝士夾於豬扒中間,沾上麵粉及蛋液,再沾滿麵包糠。
4. 燒熱油,下豬扒以半煎炸至金黃色,即可伴沙律醬或茄汁進食。
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